Простые и вкусные рецепты!

Вкусный рецепт домашних котлет

Вкусный рецепт домашних котлет
Котлеты
Котлеты

Котлеты. Мне кажется это блюдо на все времена. У каждой хозяйки должен быть свой рецепт вкусных домашних котлет. Для приготовления котлет не нужно много ингредиентов, не нужно много времени и много знаний. Очень вкусные котлеты могут получится абсолютно у всех! Главное делать их из качественного фарша. Для меня котлеты, это блюдо, которое готовится тогда, когда не знаешь что приготовить. Ну вы меня понимаете… В нашей семье их любят все, поэтому готовим мы их достаточно часто. Фарш для котлет конечно лучше делать самим, но я нашла магазин, где продают хороший качественный фарш, и делаю из покупного. В этом фото рецепте котлет используем фарш свинина-говядина. Но вы можете делать котлеты исходя из своих вкусовых пристрастий. Можно делать с добавлением куриного фарша, или только с говяжьим или только свиным фаршем. Я делаю котлеты из фарша свинина-говядина и мне кажется, что это оптимальный вариант. Итак…. приступим.

Очень вкусный рецепт домашних котлет.

Ингредиенты для котлет
Ингредиенты для котлет

Ингредиенты:

Фарш свинина-говядина –  500 грамм

Белый хлеб – 3-4 куска

Молоко 50 мл.

Лук – 1 луковица

Панировочные сухари

Зелень по желанию

Соль по вкусу ( я на данное количество фарша кладу около 1/2 ч.л.)

Перец по вкусу

Хлеб для котлет
Хлеб для котлет

Лук измельчаем в блендере, добавляем в фарш. Туда же добавляем зелень, соль и перец. У хлеба обрезаем корочки. Затем хлеб замачиваем в молоке. Руками разминаем хлеб, выжимая лишнее молоко.

Котлеты
Котлеты

Смешиваем  хлеб и фарш. Замешиваем все руками. Мясо любит именно руки. Это важно!

Формируем котлеты
Формируем котлеты

Формируем котлеты.

Котлеты в панировочных сухарях
Котлеты в панировочных сухарях

Обваливаем наши котлеты в панировочных сухарях.

Обжариваем котлеты
Обжариваем котлеты

5Выкладываем на сковородку и обжариваем до готовности. В зависимости от толщины котлеты по 3-3 минуты с каждой стороны. Для более быстрого приготовления, можно накрыть крышкой.

очень вкусный рецепт домашних котлет
очень вкусный рецепт домашних котлет

Вот и все! Наши домашние котлетки готовы на радость всем домочадцам!

Приятного аппетита! Пишите свои отзывы и комментарии! Мне очень интересно как у Вас получилось!

 

 



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *