Ингредиенты: Для блюда: 15 сырых картофелин 5 отварных картофелин(или 500 г. сухого творога) соль 150 г. шпига 1 луковица 150 г сметаны. Для начинки: 500 г. говядины 1 луковица 4 ст. л. жира соль, перец. Приготовление: Картофель натереть на терке, отжать, прибавить отварной помятый картофель, соль. Разделить на порции, сделать лепешки, в середину положить начинку [...]
Ингредиенты: 300 г. риса 300 г. жареного мяса 100 г. шампиньонов 50 г. лука 40 г. жира 40 г. сыра 1 желток 1/8 л. сметаны перец соль. Приготовление: Лук очистить, нарезать кружочками, поджарить на жире до светло- золотистого цвета. Снятое со спинки жареное мясо курицы нарезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить лук с жиром. Влить [...]
Теги:
желток,
жир,
курица,
лук,
мясо,
перец,
ризотто,
рис,
сметана,
сыр,
шампиньоны Комментариев нет |
Читать далее »