Ризотто из курицы
Ингредиенты: 300 г. риса 300 г. жареного мяса 100 г. шампиньонов 50 г. лука 40 г. жира 40 г. сыра 1 желток 1/8 л. сметаны перец соль. Приготовление: Лук очистить, нарезать кружочками, поджарить на жире до светло- золотистого цвета. Снятое со спинки жареное мясо курицы нарезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить лук с жиром. Влить [...]