Рецепты салатов и блюд

Ингредиенты: яблоки – 2 шт. орехи грецкие – 50 г изюм без косточек – 40 г сметана – 2 ст. ложки Приготовление: К порезанным яблокам добавьте изюм и измельченные грецкие орехи, заправьте сметаной.

Ингредиенты: Кабачки (среднего размера) – 1-2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сметана – 5 ст. ложек Вода Соль – по вкусу Приготовление: В кастрюлю положите нарезанные кругами кабачки, добавьте лук (предварительно лук и кабачки можно обжарить), добавьте воды, полейте сметаной и тушите 20 мин.

Ингредиенты: Для блюда: 15 сырых картофелин 5 отварных картофелин(или 500 г. сухого творога) соль 150 г. шпига 1 луковица 150 г сметаны. Для начинки: 500 г. говядины 1 луковица 4 ст. л. жира соль, перец. Приготовление: Картофель натереть на терке, отжать, прибавить отварной помятый картофель, соль. Разделить на порции, сделать лепешки, в середину положить начинку [...]

Ингредиенты: 300 г. риса 300 г. жареного мяса 100 г. шампиньонов 50 г. лука 40 г. жира 40 г. сыра 1 желток 1/8 л. сметаны перец соль. Приготовление: Лук очистить, нарезать кружочками, поджарить на жире до светло- золотистого цвета. Снятое со спинки жареное мясо курицы нарезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить лук с жиром. Влить [...]

Ингредиенты: 100 г сливочного масло 200 г сметаны 1 яицо 350 г муки 200 г мелкого сахара 1,5 чайные ложки разрыхлителя 1 стакан черники или малины Приготовление: Смешайте в одной кастрюле до однородной массы: 100 г сливочного масла, разогретого до комнатной температуры, 200 г сметаны, 1 яицо. Аккуратно перемешайте ложкой. В другой кастрюле перемешайте:  350 [...]