Ингредиенты: молотые ванильние сухари – 3 стакана сахар -1 стакан молоко -1 стакан сливочное масло (размягченное) – 100 г грецкие орехи (измельченные) -100 г Приготовление: Смешайте сухари, сахар, молоко, сливочное масло, грецкие орехи до получения однородной массы. Сформируйте пирожные в форме картошки, обваляйте в какао. Подавайте охлажденными.
Ингредиенты: капуста белокочанная – 200 г масло растительное – 2 ч. ложки огурец -1 шт. яблоко -1 шт. лимонный сок – 2 ч. ложки лук зеленый – 30 г соль по вкусу Приготовление: Белокочанную капусту мелко нашинкуйте, посолите, слегка перетрите до появления сока, сбрызните лимонным соком. Добавьте нарезанные небольшими ломтиками огурец и яблоко, мелко нашинкованный [...]
Ингредиенты на 4 порции: 1 ст л оливкового масла 15 гр сливочного масла 1 луковица, мелко нарезанная 300 гр риса для ризотто 1.3 л горячего рыбного или овощного бульона 4 запеченных филе лосося, разломанных на хлопья запеченные овощи (цуккини, зеленая фасоль), порезанные Приготовление: Разогреть сливочное и оливковое масло в большой кастрюле. Добавить луковицу, обжарить до [...]
Ингредиенты: 1 кг мозгов 400 г. риса 500 г. шампиньонов 3 ст. л. масла 1 ст. бульона 1 луковица 200 г. сыра рокфор соль. Приготовление: Рис промыть, положить в кастрюлю. В другой кастрюле распустить масло, положить в него мозги, размешать до гладкости, туда же опустить очищенные, мелко нарезанные шампиньоны, натертый на терке лук. Все это [...]
Ингредиенты: рис – 350 г.( 1 ½ ст.) тыква - 0,5 кг сыр тертый – 2 ст.л. лук – 1 шт. бульон – 1 л. масло слив ( или раст.) соль перец, петрушка. Приготовление: Тыкву порезать на кубики, тушить 10 – 15 минут в масле, подливая понемногу бульон, прибавить обжаренный в сотейнике лук с рисом [...]