Рецепты салатов и блюд

Ингредиенты: 2 ст. риса 4 ст. бульона полкурицы 200 г. телятины 200 г. свинины 80 г. сала 250 г. рыбы 2 луковицы 3 стручка сладкого перца 2 помидора 2 ст. л. отварного зеленого горошка раст. масло щепотка шафрана соль перец мелко нарезанная зелень пучка эстрагона 300 г. телячьих костей сок лимона. Приготовление: В кастрюлю налить [...]

Ингредиенты: 300 г. риса 300 г. жареного мяса 100 г. шампиньонов 50 г. лука 40 г. жира 40 г. сыра 1 желток 1/8 л. сметаны перец соль. Приготовление: Лук очистить, нарезать кружочками, поджарить на жире до светло- золотистого цвета. Снятое со спинки жареное мясо курицы нарезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить лук с жиром. Влить [...]