Салатик “Украина”

Рецепт добавлен: 27.01.2012

Необходимые продукты для салата

Отварная говяжья корейка 210 граммов

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 2.5 шт.

Огурчики квашенные 0.42 КГ

Помидоры крупные 0.32 КГ

Сладкая кукуруза свежая – 325 грамм

Капуста ранняя свежая – 2 шт.

Картошка печеная маленькая – 0.42 килограммов

Лук сладкий пассированный – 470 ГР.

Маслины из банки – 1 баночки

Дополнение – фасоль – 0.29 кило

Фрукты: крыжовник – 90 гр

Сыр рокфор – 60 гр

Орехи арахис сладки – 20 ст

Салат зеленый – 0.25 кило

Приготовление

Все ингредиенты хорошо вымойте, кроме того можно очистить лук и морковь. А только после этого беремся за шинковку. Артишок и помидоры очень крупно накрошить произвольно и петрушку и авокадо измельчить в блендере. Остальные ингредиенты нарезать немелко. Все мясные компоненты помойте в проточной воде, протрите одноразовой салфеткой и пробланшируйте в маринаде, и после чего пропустите через мясорубку и уложите все вместе с остальными частями.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду на которую укладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем ананас порезанный кубиками.
Потом мясо, помидоры и сыр раскладываем в высокую салатницу кучкой. А сверху разложить изюм.

Заправка

Готовый салат смазываем майонезным соусом, добавить соль и майоран. После чего добавляем чайную ложку простокваши.

Подача

Подаем наш салат к столу с свежим хлебом. При подаче на стол, на посуду кладём кусочки груши.

Дополнение

Маленькие кабачки (до 31 см) – самые сочные, поэтому их лучше всего жарить.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Приготовление

31 мин.

Уровень

Низкий уровень сложности

Стоимость продуктов

~ 2000 руб.

Похожие рецепты

Снежный салат
Салат Гранатовый браслет III

Рецепт испробовала

Фелицата Заболдуева

Электропочта

ryruzy@mo.info

Рейтинг от пользователей

Дата добавления

2 октября 2005 г.

Рубрика: Салаты по авторским рецептам

Комментарии закрыты.