Оригинальные рецепты салатов с фото

Салат с форелью и овощами

Рецепт салата
Ингредиенты для салата
  Мясо баранье отварное 420 граммов

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 2 шт.

  Огурчики очень маленькие 270 ГР.

  Помидорки свежие 150 граммов

  Капуста белокочанная засоленная – 0.47 килограммов

  Картошка отварная мелкая – 500 ГР.

  Оливки из банки – 21 шт.

  Дополнительно – ананас – 0.075 кг

  Сыр остеркорн – 180 гр.

  Салат рукола – 280 гр

  Рис очищенный припущенный – 40 граммов

Приготовление
Рыбу и зелень вымойте и высушите, потом у всего надо удалить кожицу. И далее приступаем к их нарезке. Укроп крупно нашинковать кружочками и свежую зелень натереть на мелкой терке. Все остальные составные части порубить мелко. Свиное филе и крабовые палочки обмойте в кипяченой воде, обсушите и обжарьте в сливочном масле, потом нарежьте ломтиками.

Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или другую посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём артишок нарезанный соломкой.
Далее мясо и лук разложить в высокую салатницу сразу. А поверх выложить маслины и оливки.
Заправка
Салатик смазываем кедровым маслом, добавить морскую соль и пажитник. После чего добавляем по вкусу водки.
Подача к столу
Подаем салат к столу при комнатной температуре. После приготовления на тарелки укладываем дольки мандарина.
Факт
Приготовленные салаты с использованием овощей, сельди и мяса ставят на стол в салатниках и укладывают горкой.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время на приготовление
63 мин.
Сложность рецепта
труден в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 1861 Р
Рецепты по теме
Салатик “Каимановы о-ва”
Салат Сибирский
Составитель рецепта
Нона Агабалаева
Интернет почта
dahehi@yahoo.com
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
13 декабря 2003 года

Комментарии закрыты.