Грибы и огурцы обдайте кипятком, затем надо очистить креветки. А только после этого приступаем к их резке. Артишок и помидоры мелко нарубить произвольно а чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Остальные продукты разделить мелко. Птичье филе и морковь промойте в кипяченой воде, обсушите и побланшируйте в тыквенном масле, далее разделите на части.
Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем перец нарезанный соломкой.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо уложить на железную посуду слоями. А поверх ложим орешки.
Заправка
Салатик мажем майонезным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и пажитник. Далее добавляем немного коньяка.
Подача салата к столу
Подаем наш салат к столу теплым. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки огурца.
Дополнение
Варёное мясо будет сочным, когда его крупным куском положить в кипяток, а потом варить на слабом огне.