Горячие закуски : Рецепты салатов и блюд

Архив рубрики Горячие закуски

Омлет с горошком

Ингредиенты: яйца – 4 шт. консервированный зеленый горошек – 4 ст. ложки молоко – 4 ст. ложки соль – по вкусу лук зеленый – 4 пера Приготовление: В смазанную маслом форму положите зеленый горошек, зеленый лук и залейте яйцами, предварительно смешанными с молоком и солью. Запекайте омлет в духовке в течение 10 мин.

«Мамулины» блинчики

Ингредиенты: 200 гр. печенки 3 средних молодых кабачка 5 яиц 11 стакан муки соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Печенку вымыть. Опустить в кипящую под­соленную воду. Варить до полуготовности. Остудить, пропустить через мясорубку. Кабачки хорошо вы­мыть, обсушить, натереть на крупной терке. Соединить печенку, кабачки, яйца, муку. Посолить. поперчить по вкусу. Хорошо перемешать [...]