Выпечка : Рецепты салатов и блюд

Архив рубрики Выпечка

Круассан с капустой

Ингредиенты: Для начинки: 1 луко­вица; 1 морковь; соль, пе­рец; 1/4 кочана капусты; раст. масло для жарки Для теста: 0,5 л воды; 0,5 стак. сахара; 50 г дрожжей; 1 ст. л. соли; 1 яйцо; 150 г маргарина; 1,5-2,5 стакана муки Приготовление: Приготовить начин­ку. Капусту нашинковать. Лук, морковь очистить. Лук нарезать кубиками. Мор­ковь натереть на терке. Поджарить [...]

Шарлотка

Ингредиенты: яйца – 4 шт. сахар – 1 стакан мука – 1 стакан яблок – 5-6 шт. Приготовление: Яйца взбейте, добавьте песок, продолжайте взбивать, добавьте муку, размешайте. Положите в тесто порезанные яблоки. Вылейте смесь в смазанную сливочным маслом сковородку. Выпекайте в духовке на слабом огне 40 мин.

Запеканка творожная с фруктами

Ингредиенты: творог – 1 кг яйца – 2 шт. сахар – 4 ст. ложки крупа манная – 5-6 ст. ложек банан -1 шт. Приготовление: Творог соедините с яйцами и сахаром, затем всыпьте манную крупу, перемешайте. Банан нарежьте кружочками, добавьте их в тесто. Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом, и запекайте в духовке 40 мин. [...]

Кексы с черникой и малиной

Ингредиенты: 100 г сливочного масло 200 г сметаны 1 яицо 350 г муки 200 г мелкого сахара 1,5 чайные ложки разрыхлителя 1 стакан черники или малины Приготовление: Смешайте в одной кастрюле до однородной массы: 100 г сливочного масла, разогретого до комнатной температуры, 200 г сметаны, 1 яицо. Аккуратно перемешайте ложкой. В другой кастрюле перемешайте:  350 [...]

«Быстрая» ватрушка

Ингредиенты: Для теста: 2,5 стакана муки 0,5 стакана сахара 125 г сливочного масла соль 0,5 чайной ложки соды Для начинки: 0,5 стакана сахара 0,5 кг творога 2 яйца Приготовление: Приготовьте начинку, смешав ингредиенты до получения однородной массы. Соедините муку, сахар, масло, соль и соду, разомните тесто руками до мелкой крошки. Затем разделите его на две [...]