Ингредиенты на 4 порции: 1 ст л оливкового масла 15 гр сливочного масла 1 луковица, мелко нарезанная 300 гр риса для ризотто 1.3 л горячего рыбного или овощного бульона 4 запеченных филе лосося, разломанных на хлопья запеченные овощи (цуккини, зеленая фасоль), порезанные Приготовление: Разогреть сливочное и оливковое масло в большой кастрюле. Добавить луковицу, обжарить до [...]
Игредиенты: 700 г филе рыбы 200 г твердого сыра 4 ст. л. майонеза 2 луковицы 1 морковь 2 помидора соль, перец 1/4 лимона Приготовление: Морковь очистить, натереть на средней терке. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Филе нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Мариновать 2-3 ч. [...]
Ингредиенты: 500 г филе окуня 240 г крабовых палочек З яйца 3 ст. л. майонеза 2-3 ст. л. муки 3 луковицы 1 морковь соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Филе вымыть, нарезать средними кубиками. Лук и морковь очистить, вымыть. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Крабовые палочки нарезать мелкими [...]
Ингредиенты: 1 рыба (примерно 1,5-1,8 кг) 300 г шампиньонов 400 г помидоров 300 г твердого сыра 5 луковиц 100 г муки 700 г майонеза 1 лимон раст. масло для жарки Приготовление: Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Помидоры, грибы вымыть. Нарезать помидоры мелкими кубиками, грибы – пластинками. Натереть сыр на крупной терке. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть. [...]
Ингредиенты: 0,5 кг филе жирной рыбы 3 яблока 100 г твердого сыра 150 мл молока 4 яйца 50 г сливочного масла соль по вкусу черный молотый перец Приготовление: Вымыть филе, посолить, поперчить. Яблоки вымыть, нарезать дольками. Натереть сыр на средней терке. Яйца взбить с солью. Добавить молоко, сыр хорошо перемешать. На противень равномерно натереть на [...]