Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты 1 луковица 2-4 ст. л. раст. масла 3 яйца соль по вкусу черный молотый перец Приготовление: Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Соединить яйца с солью, хорошо взбить. Капусту отварить 5 мин, остудить, разобрать на соцветия, обжарить на раст. масле 5 мин, добавить лук, обжарить 5 мин, посолить, поперчить. Залить яйцами, [...]
Ингредиенты: баклажаны – 2 шт. морковь – 1 шт. помидоры – 3 шт. перец сладкий – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. чеснок – 1 зубчик масло растительное -1 ст. ложка перец черный молотый соль по вкусу Приготовление: В кастрюлю положите нарезанные морковь, баклажаны, добавьте растительное масло. Потом мелко порезанные лук, перец, помидоры, чеснок. [...]
Ингредиенты: На 1 кг. капусты: 3 ср. моркови 2 ½ луковицы 2 ст. ложки риса 1 репа 2 яйца 2 ст. л. слив. масла петрушка и сельдерей соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление овощного фарша: Очищенные, вымытые морковь,репу и лук нарезать соломкой или мелкими кубиками и поджарить на небольшом огне. Отварить рис [...]
Ингредиенты: рис – 350 г.( 1 ½ ст.) тыква - 0,5 кг сыр тертый – 2 ст.л. лук – 1 шт. бульон – 1 л. масло слив ( или раст.) соль перец, петрушка. Приготовление: Тыкву порезать на кубики, тушить 10 – 15 минут в масле, подливая понемногу бульон, прибавить обжаренный в сотейнике лук с рисом [...]