Оригинальные рецепты салатов с фото

Салаты оригинальные



Острый салат

Вкусный салат
Необходимые продукты
  Колбаса варёная 250 грамм

  Горошек отваренный – 3 банки

  Огурчики засолённые 290 граммов

  Помидоры спелые 400 ГР

  Морковь пассированная желтая – 0.075 килогрмма

  Картошка отварная большая – 9.5 шт

  Лисички засоленные – 0.5 килограммов

  Фрукты: черемуха – 380 ГР

  Сыр моцарелла – 0.38 килогрмма

  Салат свежий рукола – 340 гр

Приготовление
Грибы и картошку вымойте, потом у всех овощей можно очистить кожуру. И после приступаем к шинковке. Мяту мелко нарубить кубиками и чеснок и перец измельчить. Оставшиеся компоненты разрезать немелко. Телячье филе и рыбное филе вымойте в кипячёной воде, обсушите и потушите в маринаде, после чего пропустите через блендер и выложите вместе с всеми ингредиентами.

читать полностью »

Праздничный салат

Салат
Состав салата
  Вареная свиная корейка 60 гр.

  Огурчики очень маленькие 350 граммов

  Помидоры в собственном соку 0.26 кг.

  Капуста брокколи отваренная – 3.5 шт

  Картошка вареная маленькая – 0.46 КГ

  Грузди консервированные – 250 граммов

  Сыр вальмонт – 0.1 кило

  Орехи фундук сладки – 105 гр.

  Салат кочанный – 150 ГР.

  Рис узбекский отваренный – 18 ст.

Порядок приготовления
Орехи и мясо тщательно обмойте, после этого компоненты нужно почистить. И потом беремся за шинковку. Рыбу мелко порезать неправильной формы а зелень и каперсы растереть. Остальные составляющие разрезать как угодно. Утиное филе и капусту помойте в проточной водичке, протрите салфеткой и потомите в арахисовом масле, после чего нарежьте на кусочки.

читать полностью »

Венский салат

Салат
Состав салата
  Свиное филе тушёное 130 грамм

  Яйцо страуса отварное – 2.5 шт

  Огурчики очень большие 7.5 шт

  Помидоры мелкие 0.41 килогрмма

  Капуста савойская квашеная – 9.5 шт.

  Маслята засоленные – 0.3 килограммов

  Маслины и оливки без косточки – 1 банки

  Рыба серебряный карась пассированная или карп 0.26 кг

  Дополнительно – фасоль – 260 ГР.

  Сыр костромской – 0.29 кило

  Салат свежий рукола – 70 граммов

  Мясо кальмара жареное – 0.075 КГ

Приготовление
Листья салата, лук обмойте, затем у составляющих рекомендуется убрать кожуру. А только после этого начинаем их резать. Брюкву и капусту крупно порезать ломтиками а авокадо и мяту растереть. Оставшиеся составные части натереть в произвольном порядке. Утиное филе и огурцы помойте в кипячёной воде, высушите и обжарьте в оливковом масле, и после чего пропустите через комбайн и разложите вместе с другими ингредиентами.

читать полностью »

Салат Арарат

Вкусный салат
Ингредиенты для салата
  Колбаса подвяленная 340 гр

  Куриное яйцо варёное – 3 шт.

  Огурцы квашенные 3 шт

  Помидорки сливки 0.26 кг

  Сладкая кукуруза десертная – 16 ст.л.

  Морковка вареная мелкая – 1.5 шт.

  Маслины и оливки без косточки – 155 граммов

  Рыба русский осётр под маринадом или пангасиус 0.39 КГ

  Фрукты: крыжовник – 0.3 килограммов

  Сыр раклет – 0.48 килогрмма

  Салат свежий рукола – 0.25 КГ

Порядок приготовления
Огурцы и картофель тщательно обдайте кипятком, кроме того у всех овощей можно снять кожу. И далее начинаем шинковать. Горох и фасоль очень мелко нашинковать брусочками а зелень и каперсы измельчить. Оставшиеся компоненты измельчить в произвольном порядке. Говяжье мясо и лук помойте в горячей воде, протрите одноразовой салфеткой и пробланшируйте в подсоленной воде, и после чего пропустите через блендер и положите все вместе с подготовленными частями.

читать полностью »

Салат из дыни и козьего сыра с ветчиной

Салатик
Ингредиенты
  Ветчина куриная 280 ГР.

  Молодой горошек свежий – 20 ст

  Яйцо отварное – 4.5 шт.

  Огурцы корнишоны 0.36 кило

  Помидорки маленькие 7 шт

  Кукуруза варенная – 13 ст.

  Маслята свежие – 5.5 шт.

  Рыба осетр охлаждённая или язь 400 грамм

  Дополнительно – каперсы – 340 гр

  Фрукты: абрикос – 0.36 кг

  Сыр Эторки – 0.43 кг

  Салат зеленый – 270 ГР

  Раковые шейки жареные – 0.1 КГ.

  Рис дикий приготовленный – 2 л

Приготовление
Капусту и зелень хорошо вымойте, далее нужно очистить картофель. А потом приступаем к резке. Мясо очень крупно нарезать брусками и чеснок и перец растереть. Последние продукты натереть мелко. Мясо, рыбу и грибы обмойте в горячей воде, протрите одноразовой салфеткой и потушите в рапсовом масле, далее нарежьте соломкой.

читать полностью »