Простые и вкусные рецепты!

salatmaster.ru

salatmaster.ru

Простые и вкусные рецепты!


My Diary

Бургер

Бургер

Домашний бургер рецепт

Сегодня сложно найти человека, который не ест бургеры. Только не надо путать фаст-фуд и домашние бургеры, приготовленные из натуральных ингредиентов, которые сбалансированы по соли и вообще неимоверно вкусны! Если вы решили сделать домашние бургеры, то вы практически сорвали джек-пот в глазах тех, для кого вы их готовите. Бургеры любят почти все, но каждый раз кушая их в сети фаст-фуда приходится мучится угрызениями совести из-за того что бургеры считаются не здоровым питанием. Возможно…. но только не домашние бургеры! Рецепт бургера в домашних условиях, который мы сегодня с вами приготовим, конечно тоже не относится к разряду диетических, но и вредным его назвать нельзя. Скорее это сытное второе блюдо. Котлеты для бургера мы будем делать сами, поэтому в качестве не может быть сомнений. Наш домашний бургер получится вкуснее любого ресторанного. Приступим!!!

Рецепт бургера в домашних условиях

Бургер по домашнему

Ингредиенты на 4 бургера:

Фарш свинина-говядина или говядина – 400 грамм

Булочки для гамбургеров

Салатный лист

Помидор – 1 шт.

Соленый или маринованный огурец – 2 шт.

Сыр  – 4 ломтика

Лук – 1/2 салатной луковицы

Уксус

Горчица диженская

Кетчуп

Майонез по желанию

Соль

Перец

 

1.Для приготовления домашнего бургера необходимо немного поджарить булочки на сухой сковороде. Поджаренные булочки не будут размокать при сборке бургера

Рецепт бургер по домашнему

 

2. Салатный лист нарезаем полосками, помидор и огурцы режем тонкими кружочками, лук режем кольцами и немного маринуем в уксусе. Фарш солим, перчим. Замешиваем руками и формируем плоские круглые котлеты, диаметром больше, чем булочка, так как при жарке наша котлета для бургера ужарится.

Рецепт котлет для бургера

3. Жарим котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны (здорово если есть сковородка гриль).

Рецепт бургера

4. После того, как наши котлеты для бургера пожарились начинаем собирать бургер. Нижнюю булочку смазываем диженской горчицей, кладем ломтик сыра, на него котлету для бургера, затем салатный лист, помидор, лук и огурец. Все это поливаем томатным кетчупом и майонезом или еще каким-нибудь соусом по желанию.

Рецепт бургера в домашних условиях

5. Накрываем наш бургер верхней булочкой. Закрепляем зубочисткой или палочкой для канапе. Вот и все! Готово. Рецепт бургера совсем простой, а удовольствие не передаваемое!

Рецепт бургера

Приятного аппетита!!!!